O víně

Na léto zvolte letní vína

Na léto zvolte letní vína

Jistě znáte skvělé účinky vinného střiku, který dokáže člověka osvěžit i uhasit žízeň. Pro horké letní dny jsou ale velice vhodná také tzv. letní vína. Na rozdíl od běžných vín se nebudete po jejich vypití cítit malátní a unavení, ale naopak se budete cítit příjemně a svěže. Osvěžení, ale také zahnání žízně dosáhnete ovšem pouze konzumací vína suchého, lehkého, nízkokalorického a energetického s jemnou perličkou. Číst více »

Víte, jaká je trvanlivost vína?

Víte, jaká je trvanlivost vína?

Běžné potraviny mají na svých etiketách povinně uvedenou dobu expirace, tedy datum, do kdy se musí zkonzumovat. Dokonce je to uváděno již i na lahvovém pivu. Výjimkou je víno, které ovšem také není běžnou potravinou. Na etiketách lahví s vínem najdete údaje o místě a době výroby vína, o jeho složení a vlastnostech, ovšem dobu expirace byste hledali marně. Pokud vás zajímá, proč tomu tak je, přečtěte si několik informací, zde uvedených. Číst více »

Které chutné jídlo ideálně pasuje k výtečnému vínu?

World of wines

Objevení kulinářské harmonie při konzumaci dobrého vína a vhodného jídla nebývá snadné. Výběr ideální chuťové kombinace propojuje mnoho faktorů, jako jsou příprava daného pokrmu, užité suroviny, konkrétní vybrané koření, typ hostiny, roční sezona, kalkulace a také individuální představy a konkrétní zvyklosti. Číst více »