Samozřejmě, že je lepší, když se lahev vína otevře, aby se také hned vypila. Někdy ovšem mohou nastat situace, kdy to není možné. Pokud máme nějaké nepříliš vzácné víno, nebo třeba víno domácí, nebudeme si s tím dělat velké starosti. Ovšem u dražších a kvalitních vín už stojí za to, abychom načatou lahev nějakým způsobem uchovali. Existuje pro takové případy několik rad, ovšem žádné nebudou natolik účinné, aby si víno zachovalo svou původní kvalitu. Číst více »

Není jednoduché najít ideální soulad mezi pokrmy a vínem. Před výběrem vhodného vína k jídlu zohledňujeme aspekty, jako jsou úprava krmě, zvolené suroviny a použité koření, typ hodování, roční údobí, přibližná kalkulace nákladů i individuální potřeby a případné zvyky. Číst více »