Není snadné zorientovat se mezi nabízenými víny a chystanými pokrmy. Při výběru se řídíme mnoha hledisky, jako je zpracování jídla, dodané suroviny, použité koření, styl hostiny, druh ročního období, propočtení nákladů i zohlednění individuálních představ, nebo regionálních zvyklostí. Číst více »

Není jednoduché najít ideální soulad mezi pokrmy a vínem. Před výběrem vhodného vína k jídlu zohledňujeme aspekty, jako jsou úprava krmě, zvolené suroviny a použité koření, typ hodování, roční údobí, přibližná kalkulace nákladů i individuální potřeby a případné zvyky. Číst více »

Není úplně snadné naučit se vybírat víno k chystaným pokrmům. Při kombinování jídla a vína je třeba zohlednit více faktorů, kam patří úprava jídla, užité suroviny, konkrétní koření, podoba hostiny, předpověď počasí i roční období, rozpočet a v neposlední řadě osobní představy a zvyky. Číst více »

Nalézt ideální soulad mezi podávanými pokrmy a vínem není vůbec snadné. Při vybírání bychom se měli řídit důležitými aspekty, jako jsou úprava podávaného jídla, zvolené suroviny a koření, charakter hodování, roční doba, ekonomický rozpočet i respektování individuálních přání a zvyklostí. Číst více »

Objevení kulinářské harmonie při konzumaci dobrého vína a vhodného jídla nebývá snadné. Výběr ideální chuťové kombinace propojuje mnoho faktorů, jako jsou příprava daného pokrmu, užité suroviny, konkrétní vybrané koření, typ hostiny, roční sezona, kalkulace a také individuální představy a konkrétní zvyklosti. Číst více »

Nalezení dokonalé chuťové souhry mezi vínem a jídlem nebývá jednoduché. Volba vhodné kombinace by měla být podepřena mnoha aspekty, kam řadíme zpracování pokrmu, použité suroviny, vybrané koření, druh hostiny, povětrnostní podmínky, přibližná kalkulace nákladů i individuální potřeby a případné zvyky. Číst více »