S přicházejícím adventem se konala další online degustace, která měla být původně ve vinotéce, ale kvůli COVID opatřením se nakonec konala online. Tentokrát jsme se nemohli zúčastnit online degustace v pátek, protože se degustace účastnila nová kamarádka Vesna z Brna a vzorky jsme objednali až ve čtvrtek. Takže se čekalo až dorazí do Brna. Shlédli jsme ji v úterý ze záznamu a také předegustovali vzorky. Tím, že se degustace úřastnitnila Vesna z Brna, tak jsme degustaci nazvali “ochutnavka na druhou”, protože i s Vesnou jsme si sdělovali dojmy online. Číst více »

Letošní svatomartinské víno jsme vychutnali ve vinárně U Posledního soudu. Vinárnu jsem objevil při návštěvě autogramiády knihy Pivař a blondýna, od Daniely Kovářové a Ladislava Jakla Byla to zajímavá akce, během které vinárna prezentovala knihu o pivu. Není to ale náhoda, protože zde dostanete i kvalitní lahvové pivo. Číst více »

Po čtrnácti dnech se konala další online degustace. Už je snad covid u konce a místo online degustací budeme moci vyrazit na klasické degustace případně na degustování vína přímo za vinaři. Tentokrát jsme se nemohli zúčastnit online degustace v pátek. Shlédli jsme ji v úterý ze záznamu a také předegustovali vzorky . Číst více »

Možná jste se s tím také setkali: odnesli jste si víno domů, otevřeli ho a zjistili jste, že má zvláštní pachuť. . Může to být způsobeno oxidázou. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila tuto vadu u několika vín prodávaných v obchodech. Číst více »

Konečně jsme se dočkali a je možné zase vyrazit do restaurace. Sice se můžou navštívit pouze zahrádky a musí se splňovat covid opatření, ale alespoň něco. První naše volba po dlouhé odmlce byla restaurace Mlýnec. Číst více »

Po pár dnech se konala další online degustace. Vína jsme si vyzvedli přes týden a úderem 20. hodiny jsme začali sledovat. Ochutnávka se konala později, protože vína jsou zařazena do VOC Znojmo a podle pravidel mohou být nabízena až v květnu. Číst více »