O víně

Lékem na dlouhověkost je pití vína každý den Číst více »

Odkud se v českých zemích vzala první vinná réva se nezachovaly zaručené zprávy. Mohlo to být z jižní oblasti, z Římské říše nebo ze západní části kontinentu, kde pobývali Frankové. Faktem však je, že české vinařství a česká vína mají ve světě poměrně dobrý zvuk. Zásluhu na tom mají jednak dobré podmínky, které má naše země pro pěstování vinné révy, ale také panovníci, kteří si v minulosti místní vína oblíbili a rozvoj vinařství podporovali. Číst více »

Historie vína sahá opravdu hluboko do dějin lidstva. Přepokládá se, že vinná réva vznikla z divoké formy révy rostoucí ve Středomoří a na Blízkém východě. Nejstarší pozůstatky vinařství pak byly nalezeny při archeologických vykopávkách v Arménii a datují se do doby před více jak 6000 lety. Neuvěřitelné, že? Číst více »

Asi není těžké uhodnout, že vinná réva neroste v úhledných řadách sama od sebe. Ve skutečnosti roste vinná réva dosti neukázněně. Pokud není pod dohledem zkušeného vinaře, může se začít stáčet k nejbližšímu stromu a pomocí svých úponků by se zachytila čehokoli, aby se dostala ke světlu. Číst více »

Jste vášnivými vinaři a vaše práce je současně vaším koníčkem? Napadlo vás někdy v této sféře spojit příjemné s užitečným? V tom případě se na chvíli pohodlně usaďte, protože víno, příjemná společnost a kurz anglického jazyka – tohle všechno v jednom opravdu existuje. Číst více »

Zasvěcení vinaři a znalci ovšem vědí, že pravé šampaňské je pouze jedno. Číst více »