O víně

             
   O víně 
            
O víně se nejvíc dozvíme ochutnáváním, při kterém jsou zapojeny nejen chuťové smysly, ale také zrak, čich, sluch a hmat. Zrakem hodnotíme barvu, čichem vůni a chutí a hmatem chuťový projev vína. Sluch se uplatní při degustaci vín šumivých.

Obsahem tohoto webu je vše o víně, tj. párování vína s jídlem, tipy pro odstranění skvrn od vína, distribuce vína v České republice, vady vína, jak víno skladovat, jak víno ochutnat a další.


         

Víno a čeští panovníci

Víno a čeští panovníci

Odkud se v českých zemích vzala první vinná réva se nezachovaly zaručené zprávy. Mohlo to být z jižní oblasti, z Římské říše nebo ze západní části kontinentu, kde pobývali Frankové. Faktem však je, že české vinařství a česká vína mají ve světě poměrně dobrý zvuk. Zásluhu na tom mají jednak dobré podmínky, které má naše země pro pěstování vinné révy, ale také panovníci, kteří si v minulosti místní vína oblíbili a rozvoj vinařství podporovali. Číst více »

Historie vína

Historie vína

Historie vína sahá opravdu hluboko do dějin lidstva. Přepokládá se, že vinná réva vznikla z divoké formy révy rostoucí ve Středomoří a na Blízkém východě. Nejstarší pozůstatky vinařství pak byly nalezeny při archeologických vykopávkách v Arménii a datují se do doby před více jak 6000 lety. Neuvěřitelné, že? Číst více »

Pálavské víno patří v Česku mezi nejoblíbenější

Pálava

Ačkoli se Češi považují za národ pivařů, nelze popřít, že i víno je oblíbeným mokem. Zejména ženy v posledních letech vyměnily „pokec“ u kávy za posezení u vína. 90 % produkce českých vín pochází z Moravy. Mezi nejznámější a nejoblíbenější patří vína z oblasti Pálava. Pálava se nachází na Mikulovsku. Pálavské víno se řadí mezi pozdní moštovou odrůdu vinné révy. Číst více »

Základní informace k vínu Modrý Portugal

Seznamte se s víny

Modrý Portugal se řadí mezi staré moštové odrůdy vinné révy. Je určený pro výrobu vín červených. Původ této odrůdy není známý. Její domovinou však není Portugalsko. Na našem území je nejvíce rozšířeno její pěstování v oblastech Slovácka a Velkopavlovicka. Dobrým odrůdám se daří také v oblasti Litoměřicka, Čáslavska nebo Roudnicka. Pěstuje se i na Moravě a to v oblastech Kyjovska, Hodonínska nebo Uherského Hradiště. U této odrůdy se dá dosáhnout velmi snadno vysokých výnosů, ale je to na úkor kvality. Číst více »

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com