O víně

Prosecco je jeden z druhů šumivého vína. Pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. Vyrábí se z hroznů odrůdy Glera, kterých musí každá lahev obsahovat alespoň 85 procent. Zbytek mohou tvořit jiné odrůdy, které nemusí pocházet z Itálie. Číst více »

Odkud se v českých zemích vzala první vinná réva se nezachovaly zaručené zprávy. Mohlo to být z jižní oblasti, z Římské říše nebo ze západní části kontinentu, kde pobývali Frankové. Faktem však je, že české vinařství a česká vína mají ve světě poměrně dobrý zvuk. Zásluhu na tom mají jednak dobré podmínky, které má naše země pro pěstování vinné révy, ale také panovníci, kteří si v minulosti místní vína oblíbili a rozvoj vinařství podporovali. Číst více »

Lékem na dlouhověkost je pití vína každý den Číst více »

Historie vína sahá opravdu hluboko do dějin lidstva. Přepokládá se, že vinná réva vznikla z divoké formy révy rostoucí ve Středomoří a na Blízkém východě. Nejstarší pozůstatky vinařství pak byly nalezeny při archeologických vykopávkách v Arménii a datují se do doby před více jak 6000 lety. Neuvěřitelné, že? Číst více »

Poznáte podle názvu na etiketě, jak kvalitní je víno ve vaší sklenici? Možná netušíte, že kategorie vín nejsou jen zvykem vinařů, ale jejich pravidla striktně předepisuje vinařský zákon Číst více »

Ačkoli se Češi považují za národ pivařů, nelze popřít, že i víno je oblíbeným mokem. Zejména ženy v posledních letech vyměnily „pokec“ u kávy za posezení u vína. 90 % produkce českých vín pochází z Moravy. Mezi nejznámější a nejoblíbenější patří vína z oblasti Pálava. Pálava se nachází na Mikulovsku. Pálavské víno se řadí mezi pozdní moštovou odrůdu vinné révy. Číst více »