Zajímavosti o víně

V čem jsou veganská vína jiná, než běžná vína?

luxusní vína

„Cože, veganské víno?“ Takto udiveně se asi zeptá mnoho lidí, když jim řeknete, že na trhu existují kromě běžných typů vín i vína veganská. Většina lidí si totiž myslí, že je to samozřejmost – každé víno přeci musí být veganské, když je vyrobeno z hroznů vinné révy. Omyl! Ten, kdo zná technologii výroby vína trochu podrobněji, určitě ví, že při kvašení hroznového moštu se cukr mění na alkohol. Všechna mladá vína v této fázi obsahují kaly, což jsou přírodní složky, které nejsou nikterak závadné, nicméně dělají víno zakalené a zákazník samozřejmě požaduje víno čiré. Přichází tedy na řadu proces zvaný čiření vína. Většina čiřicích prostředků, které tento proces vína urychlují, obsahuje přísady živočišného původu. Tyto přísady se do vína přidají a následnou filtrací zase odstraní. Pro striktní vegany to ale může znamenat problém. Číst více »

Do jakých sklenic nalévat šampaňské?

Do jakých sklenic nalévat šampaňské?

Šampaňské již po mnoho let patří ke všem slavnostním příležitostem v soukromém i pracovním životě. Kromě přivítání Nového roku je šampaňské spojováno s různými oslavami nebo svatbou. Přípitek tímto oblíbeným nápojem značí důležitou událost ve vašem životě, kterou chcete oslavit. Pokud jste se rozhodli takovou oslavu uspořádat, víte, jaké sklenice k nalévání šampaňského použít? Šampaňské si nejlépe vychutnáte ve vysoké „tulipánové“ sklenici a to hned z několika důvodů. Mnoho lidí používá na šampaňské sklenice zvané flétny, ale ty jsou vhodnější spíše na Prosecco, ovšem také s ní nic nezkazíte. V tulipánové sklenici se správně rozvine jeho aroma a vůně. Číst více »

Kde se točil úspěšný film Bobule

kde byly točeny Bobule

Víte kde byly točeny Bobule - český film celovečerní film, který pojednává o dvou podvodníčcích - Jirkovi a Honzovi. Jejich role ztvárnili Kryštof Hádek a Lukáš Langmajer. Kšeftují s byty, auty a se vším, co jim přijde pod ruku. Využívají k tomu Jirkovu schopnost „oblbnout“ ženy. Jednou se Honza dozví, že jeho děda, na tom není zdravotně dobře. Pošle ho na dovolenou snů a zůstane i s Jirkou v jeho domě, kde se schovávají před podvedenými lidmi. Děda žije ve vinařské oblasti v Jihomoravskémkraji a na oba tam čeká splnění jejich snů. Číst více »

Průvodce výběrem „té pravé“ sklenky na víno

sklenice na víno

Víno je lahodný nápoj, který dodá atmosféru jakékoli chvíli, a pokud zvolíte kvalitní ročník a správný druh, skvěle doplní chuť vašeho oblíbeného jídla a učiní z hodování neobyčejný zážitek. K tomu, abyste si však jeho chuť vychutnali se vším všudy, je nutné kromě správné teploty také vhodná sklenice, ve které budete nápoj podávat. Jestliže si nejste jisti, jaká nádoba se hodí na červené, bílé či šumivé víno, čtěte dále. Číst více »