O víně – World of wines – miluj víno ženy zpěv World of wines – o víně – miluj víno ženy zpěv, ať můžeš žít naplno
Nejstarší osobou světa je, podle Guinnessovy knihy rekordů, francouzská jeptiška – sestra André, které je úctyhodných 118 let. Dokonce přestála i onemocnění covid-19, u kterého měla jen mírné příznaky. A co je údajně její lék na dlouhověkost? Jedna sklenka vína každý den.
Zdravotní přínosy pití vína
Pozitivního vlivu vína na lidský organismus využívali již starobylí obyvatelé Řecka a Egypta. Jeho střídmá konzumace funguje jako prevence proti kardiovaskulárním chorobám, pomáhá bojovat proti vysokému cholesterolu a funguje jako antioxidant.
Pozitivní vliv na zdraví nemá jen obsah alkoholu, ale také poměr podpůrných látek, které udávají odrůda vinných hroznů, klimatické podmínky a výrobní technologie. Při pití vína upřednostňujeme jeho kvalitu. Posezení u vína podporuje i konzumaci dobrého jídla, více si povídáme a máme tak lepší náladu. Se sklenkou dobrého vína si dopřejeme i pohodu a klid.
Tělu prospěšné látky a sloučeniny
Nejznámější látkou je resveratrol, který má za úkol chránit rostliny proti plísním, poškození a UV zářením. Jedná se o velmi silný antioxidant, který pomáhá během léčby neurodegenerativních obtíží a onemocnění, podporuje lepší paměť a má omlazující účinky.
Proanthokyanidiny se nacházejí v hroznových jadérkách a při přípravě červeného vína se také používají. Řadí se do skupiny rostlinných flavonoidů. Také jsou to silnými antioxidanty, s pozitivním účinkem v boji proti infekcím močových cest.
V neposlední řadě obsahuje červené víno melatonin, který ovlivňuje spánkový rytmus a navíc v těle působí jako silný antioxidanty.
Antioxidanty obecně působí ve všech buňkách a chrání je proti poškození, které způsobují volné radikály. Ty se do těla dostávají z vnějšího prostředí ze znečištěného ovzduší, konzumací nezdravých pokrmů, ale také vznikají uvnitř těla během imunitních procesů nebo při zpracování škodlivin. Velké množství oxidantů v těle poškozuje buňky, podporuje předčasné stárnutí a vznik některých onemocnění. Patří mezi ně rakovina, cukrovka, srdeční či mozkové choroby.
V červeném víně nalezneme také živé bakteriální kultury. Ty se tvoří během náležitého procesu fermentace. Pomáhají obnovovat střevní mikrobiom, mají prebiotické a probiotické vlastnosti.
Přečtěte si také článek: Seznamte se s víny odrůdy Zweigeltrebe
Že ve víně je pravda, ví asi každý z nás. Ne každý však ví, že náš e-shop nabízí vína té nejvyšší kvality. Pokud nevěříte, navštivte jej a přesvědčte se sami.
Zdroj obrázku: https://pixabay.com/cs/photos/prarodi%c4%8de-star%c3%bd-senior-babi%c4%8dka-2807673/
