Tag Archives: Prosecco

Prosecco je jeden z druhů šumivého vína. Pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. Vyrábí se z hroznů odrůdy Glera, kterých musí každá lahev obsahovat alespoň 85 procent. Zbytek mohou tvořit jiné odrůdy, které nemusí pocházet z Itálie. Číst více »

Vydali jsme se za objevením perfektní chuťové souhry mezi podávaným jídlem a vybraným vínem, což není lehká úloha, absolvováním události v rámci akce Maurerův stůl U Malířů 1543. Byl to neskonalý gastronomický zážitek a rádi se o něj s Vámi rozdělíme. Číst více »

Prosecco se stalo oblíbenou alternativou známějšího šampaňského a jeho oblíbenost stále stoupá. Je vhodné jako přípitek při slavnostních událostech nebo jen jako aperitiv před večeří. Rozdíl mezi nimi není jen v oblasti ze které pochází – šampaňské z Itálie a Prosecco z Francie – dalším rozdílem je způsob výroby. „Pravé“ šampaňské se vyrábí šampaňskou metodou, zatímco Prosecco používá levnější metodu, která probíhá ve velkých nádržích. Chuť Prosecca se, oproti šampaňskému, vyznačuje lehčí a jemnější chutí s příjemným ovocným nádechem. Sice více pění, ale bublinky mají menší trvanlivost než u šampaňského. Číst více »

Přijdete-li do baru a požádáte o sklenku šampaňského, barman znalý věci vám rychle dokáže, že šumivé víno není jen šampaňské. Opravdové šampaňské je totiž pouze víno z o oblasti Champagne ve Francii. My se pak můžeme setkat s jinými druhy „vína s bublinkami,“ a to především u nás známějším a stále populárnějším druhem šumivého vína, proseccem a méně známým vínem, zvané cava. Jak se tyto dva druhy šumivého vína liší? Číst více »

Champagne comes from France and Prosecco from Italy, but there are many other differences that make these favourite drinks different. Číst více »

Šampaňské pochází s Francie a Prosecco z Itálie, ale existuje mnoho dalších rozdílů, kterými se od sebe tyto oblíbené nápoje liší. Číst více »