shop World of Wines
Wine Prague – mezinárodní veletrh vína I
Wine Prague 2022

Wine Prague – mezinárodní veletrh vína I

Ve dnech 10.5.2022 a 11.5.2022 jsme se zúčastnili mezinárodního veletrhu vína Wine Prague 2022, který je určen pro profesionály a odbornou veřejnost. Zúčastnili jsme se zde jako představitelé tohoto webu. Veletrh nebyl tak velký jako v předchozích letech a proto se dal za dva dny dobře projít.

Představení veletrhu

Veletrh je určen pro odbornou veřejnost, majitele a provozovatele hotelů a restaurací, sommeliery, znalce a milovníky vína a vystavovatelé pocházejí z řad producentů vína, sdruženích a konsorcií výrobců vín, odborných prodejců, dodavatelů potřeb a vybavení pro vinaře, vinoték a restaurací. Mezinárodní veletrh se koná ve výstavním areálu PVA EXPO PRAHA. Vína a dovozci vína pocházejí převážně z následujících zemí:

  • Čechy, Morava
  • Slovensko
  • Francie
  • Itálie
  • Španělsko
  • Portugalsko
  • Rakousko
  • Německo
  • Bulharsko
  • Austrálie
  • Nový zéland

Představení vystavovatelů

Wine Prague 2022
V následujícím přehledu uvádíme seznam vystavovatelů, kteří nás svými víny zaujaly a seřazeno podle čísel stánků. U každého stánku jsou uvedena vína, která nás zaujala. Vína jsme volili zásadně pouze suchá a většinu času jsme věnovali vínům bílým.

Vinařství Ilias

Sortiment vín zahrnuje širokou škálu bílých odrůd od ryzlinku přes oblíbené burgundské odrůdy Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay až po Tramín červený, veltlínské zelené a také ryzlink rýnský. Bílá vína fermentují a zrají v nerezových tancích a červená vína fermentují a zrají v dřevěných sudech. Doba zrání je tedy 8 až 24 měsíců. Součástí filozofie ekologické výroby vína je nejen nepoužívání žádných chemických postřiků ve vinici, ale také výroba vína bez použití moderních produktů ovlivňujících chuť a vůni.

  • http://www.ilias.cz/
  • stánek A9
  • Ryzlink vlašský 2020, ILIAS
    Víno zlatozelené barvy a výrazné vůně. Komplexní a vrstvená chuť s ovocnými, minerálními a citrusovými tóny, zakončená pikantní kyselinkou a slanou dochutí.

HARMONIA VINI

Wine Prague 2022
Harmonia vini je rodinná firma, která je na trhu již 15 let. Je jednou z největších obchodních společností specializujících se na dodávky vín pro gastronomii po celé ČR. Klienty jsou především hotely, restaurace, divadelní kluby, vinotéky, soukromé, ale i národní organizace.

  • www.harmonia-vini.cz
  • stánek B3
  • Ryzlink vlašský 2019, Dufek
    Víno žlutozelené barvy s ovocnou vůní pozdních lučních květů a pikantní kyselinkou angreštu na patře, působí velmi svěže a je dobře pitelné.
  • Rulandské bílé 2020, Dufek
    Toto Rulandské bílé pochází ze starobylé viniční trati Hušpery. Víno je vyráběno s velkou pečlivostí, s minimálním použitím oxidu siřičitého a dlouhodobým ležením na kvasinkách. Ve vůni najdeme kořenité květinové tóny, zralé hrušky až kandované ovoce, to vše podpořené jemnou kyselinkou s dlouhou dochutí.
  • Wine Prague 2022

  • Chardonnay, CHARLES TORT
    Komplexní vůně citrusů, exotického ovoce a toastu. Bohaté a čerstvé ovoce.
  • OPERA Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
    Slámově žlutá barva s jasně zelenými odlesky. Příjemně svěží a intenzivně ovocná chuť, s tóny hrušek, dužiny zeleného jablka, broskví a drobných jarních květů. Na patře je svěží, s tóny bílého a žlutého ovoce, zejména broskví, jablek a hrušek.

Wine dance

Wine Prague 2022
Společnost byla založena v roce 2019. Od téhož roku ji vede rodina Šmídových. Generálním ředitelem a obchodním partnerem je Milan, který má více než 28 let zkušeností se získáváním a prodejem zahraničních destilátů a zahraničních vín, po celém českém trhu. Petra je zodpovědná za management, komunikaci s dodavateli a marketing. Společnost pořádá degustace spojené s prezentací dle individuálního přání ve firmě nebo na miste přání zakaznika. V rámci spolupráce může firma po vzájemné dohodě zorganizovat návštěvy u příslušných vinařů.

  • www.winedance.cz
  • stánek B5
  • Amaranta, Montepulciano D’Abruzzo, 2018, Tenuta Ulisse
    Toto špičkové víno Montepulciano je intenzivně červené s granátovými odlesky. Intenzivní vůně třešní, sušených květin, koření a lékořice. Víno je sametově hladké, až krémové, s dokonalou strukturou a dokonalou rovnováhou alkoholu a tříslovin. Dochuť je dlouhá. Toto víno získalo hodnocení 99 bodů ze 100.
  • Wine Prague 2022

  • 10 VENDEMMIE NV LIMITED EDITION 2020, TENUTA ULISSE
    Montepulciano desetiletí v 750 ml lahvičce se míchá a uvolňuje jako celek. Přirozený výsledek respektovaného smíšeného umění. Je to směs vybraných ročníků, ve kterých každá vybraná osobnost přináší hloubku osobnosti a vkusu. Toto víno získalo hodnocení 99 bodů ze 100.
  • GLEISWEILER HÖLLE RIESLING ALTE REBE, SANKT ANNABERG
    Sytější slámově žlutá barva se zlatými odlesky a vyšší viskozitou. Vůně je intenzivnější a příjemně vyzrálá, s tóny zralé meruňky a broskve, které doplňují čerstvé bylinky a minerální podtóny. Plnější a harmoničtější, s menší kyselinkou s náznaky sušených jablek, zralých broskví a nektarinek. Středně dlouhá, minerální dochuť.

3 nejlepší vína

Následují námi hodnocená 3 nejlepší vína, kliknutím na odkaz si zobrazíte jejich popis

Článek pokračuje zde

Riesling Winkeler – Allendorf  0,75l

About František Honsa

Se Zdeňkou rádi nejen o víně píšeme a mluvíme, ale také ho rádi popíjíme, ochutnáváme nové odrůdy a sdělujeme si vzájemně své poznatky a názory na jednotlivé chutě. Své zájmy jsme rozšířili a píšeme a mluvíme také o gastronomii a kvalitě restaurací. Vám přinášíme naše zkušenosti a postřehy.
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com